elgatomorrongo

ISLA ELEPHANTA

2009-04-18T19:51:00.000-07:00

Es uno de los atractivos de los alrededores de Mumbai. Se llega desde el embarcadero que está al lado de la India Gateway (puerta de India) tomando unas lanchitas que ni tienen salvavidas. Pero la gente (nos incluidas) se sube igual.
Así como nosotras miramos asombradas la pinta de la gente, también nosotras éramos bichos raros para ellos.
Igual no dejábamos de asombrarnos de la gente con el pelo pintado color zanahoria, en su mayoría hombres, que nos parecían francamente ridículos.

El viaje dura un poco más de una hora y se llega a un embarcadero en donde hay que pagar una tasa. A partir de ese momento pudimos constatar la sana costumbre que tienen en India de tener precios de entradas muchísimo más económicos para los nacionales, con lo cual esiste la posibilidad de que ellos puedan conocer los monumentos y lugares ligados a su historia cultural.
Luego está la opción de tomar un trencito que va unos 2 km desde el embarcadero hasta donde comienza la cadena de puestitos que venden recuerdos, remeras, joyas, choclos, bastones de caminantes, esculturas en piedra y en madera, comidas diversas… Siguen todo el camino de escaleras que suben hasta la entrada al parque en el que hay unas cuevas con enormes esculturas de piedra calcárea en su interior. Lo asombroso es la antigüedad de esas esculturas que fueron construidas por los primitivos habitantes entre los años 450 y 750.

Los monos dan un espectáculo aparte, confianzudos, divertidos, y a veces se enojan cuando quieren robar una botella de agua a algún visitante…

Las cuevas tienen por sobre todo enormes imágenes de Shiva. Solo con sus tres semblantes, danzando, con su esposa Parvati… También hay lugares con una especie de pequeños monolitos en su interior sobre los cuales la gente ofrenda agua y flores y a veces algunas monedas y aparentemente hacen sus pedidos. Eso sí, para entrar hay que sacarse los zapatos.
Recorrimos todo un tanto apuradas porque no queríamos perder la lancha de regreso. Igual tuvimos tiempo para husmear los bolichitos a la bajada y comprar alguna cosa bonita de recuerdo.

Lo mejor de todo fueron los monos y el recorrido del trencito que hace un ruido infernal pero uno se siente como cuando era chico …

En el viaje de regreso comenzamos a conversar con una gran familia que venían con dos parejitas recién casadas. Las novias tenían 14 años… Estaban emocionados de sacarse fotos con nosotras. Tanto que nos mostraron unas tomadas por fotógrafos antes de subir al barco y nos pidieron sacarse una todos juntos ellos con nosotras al desembarcar.

Esa noche fuimos a comer a un restaurante aparentemente musulmán. La comida era bastante picantita (y eso que pedimos non spiced) pero no vendían bebidas alcohólicas y nos miraron un tanto sorprendidos cuando preguntamos por la cerveza. Al final comimos con mineral water y sparkling water.

el trencito de Elephanta

2009-04-18T19:50:00.001-07:00

....

Los monos de Elephanta

2009-04-18T18:37:00.001-07:00

imágenes de Mumbai

2009-04-18T12:20:00.000-07:00

Conviven monumentos como la Puerta de India que constuyeron para recibir al príncipe de Gales a principios del siglo XVIII o el de la Universidad con una asombrosa mezcla de estilos con puestitos que funcionana como locutorios, venden comidas o quien pesa a la gente con su balanza... También están los que alimentan a sus vacas y venden la leche en pleno centro de Mumbai.

SUPREME Hotel, Mumbai

2009-04-18T11:54:00.000-07:00

Es un desastre, solamente puedo recomendar calurosamente que nadie se aloje allí. Llegué el sábado de madrugada y la primera vez que limpiaron la habitación fue el lunes la noche después de que tiré la bronca.
La entrada se ve bonita, pero es lo único.
En los pasillos se ven puertas de diferentes alturas que resulta cómico y los techos de las habitaciones son bajitos, a lo que uno se acostumbra rápidamente.
El comedor es un desastre y los mozos son bastante guarangos para servir la mesa. Me trajeron una azucarera con el dedo metido adentro…………… por suerte no tomo el te con azúcar !!!!
Además de arruinarme la ropa que les di para lavar no limpiaban hasta que me quejé en la agencia de turismo que estaba en la conferencia, a través de la cual lo había contratado.Cuando llegó ME la llevaron a dos habitaciones diferentes antes de traerla conmigo y recién después de que ella se pusiera firme diciendo que quería hablar conmigo. Y eso que yo la noche anterior les avisé lo obvio, que vendría mi amiga a compartir la habitación

aquí está ME que mide 1,65 al lado de una de las puertas

LAVADEROS

2009-04-18T11:20:00.000-07:00

Hay un lugar en Colaba en donde en la época de los ingleses construyeron un enorme lavadero para la ropa de sus tropas.
Sigue estando allí y funciona. Casi toda la ropa blanca de hoteles, restaurantes y grandes cadenas es lavada allí.
Los que hacen ese trabajo son hombres (las mujeres no trabajan fuera de la casa) venidos de zonas rurales. Pertenecen a la cuarta casta y ganan apenas para un plato de arroz.

Parece que también llevan allí todo tipo de ropas, porque en el hotel di alguna ropa para lavar y me arruinaron una remera y la blusa de las mariposas que compré en Vancouver. El lío me vino muy bien porque para defender lo mío tuve que discutir en inglés con los del hotel. Yo pedía por su manager que por supuesto jamás apareció y finalmente no pagué unas comidita que había tenido días anteriores a modo de indemnización.Hubiera preferido tener mi blusa original, pero para aprender hay que pagar….

Primeras impresiones

2009-03-23T03:39:00.000-07:00

Cuando bajé del avión fui derecho al mostrador del “pre paid taxi”. Le di los datos y me dijeron que me cobraban 100 rupias más por el aire acondicionado. Cuando vi el taxi, lo único que me alentó a subir era que habían tomado todos mis datos y me habían entregado una boleta con el número de taxi. Son unos cascajos increíbles. Unos modelos Fiat de hace 30 años masomenos, viejos, chicos, unas latitas… y el aire acondicionado entraba fresquito por la ventanilla…

En realidad la entrada parecía una mezcla de telo con cabaret. Pero como era el único lugar al que estaba destinada y encima ya .taba todo pago, me encomendé a mis guardianes y me mandé adentro. Todo parecía en orden. El lobby se veía prolijo y ordenado, con buena ambientación y hasta una mesita de vidrio cuya base era una enorme pecera con unos peces gigantes. Lo cómico son las puertas de las habitaciones, que en algunos casos con suerte llegarán al metro sesenta de altura. Los techos son todos bajitos. Ahora ya me acostumbré, pero al principio era bastante raro.

Música clásica india

2009-03-23T03:38:00.000-07:00

El sábado, cuando fui a comprar el mapa me paró en la calle una señora preguntando de donde era yo. Se presentó como Rose, explicó que pertenece al 2% de la población que son católicos, me contó que había ido a comprar flores para su iglesia y que me invitaba a escuchar un concierto de música clásica india por la noche. Me dio una entrada para poder asistir y allí fui a la noche. Ella ya me estaba esperando y me había guardado un muy buen asiento.

Fue una buena experiencia… solo que la música, que por lo visto deleitaba al público, a mi no me alegraba el corazón. Cantaron dos canciones interminables de más de media hora cada una, luego de lo cual me despedí amablemente y agradecida por la generosidad de Rose y me fui huyendo.

Aquí va una muestra para quien quiera deleitarse

Mumbai

2009-03-23T03:36:00.000-07:00

Es una ciudad increíble.

Y todo es muy fuerte. Por empezar los olores, que te reciben en la alfombra que cubre los pasillos al entrar al aeropuerto que emanan un olor especiado un tanto rancio. Después descubrí el olor a puerto. Los lugares de comida también exhalan fragancias y fritangas. La gente, sobre todo las mujeres, visten con colores brillantes. Desde las señoras con vestidos de buenas telas, hasta las mujeres pobres de los slums. Los sabores… ni que hablar !!! Pero lo más fuerte es ver como vive toda esa gente.

derecha frente al Mrine Drive
Tiene más de 2 millones y medio de habitantes. Hay gente por todos lados y a toda hora. Lo más notable es la cantidad que hay siempre en todas partes. Siempre caminan apurados. Y está la contrapartida de los que están tirados por horas sin moverse. Deben ser los desocupados, porque los hay a montones. Muchísima gente vive en la calle. Los más sofisticados tienen una especie de tienda mosquitero que arman atadas de árboles, postes o lo que haya. Se ve gente bañándose en la calle, sobre las veredas.

También hay miles de pequeños comercios. Desde locutorios con 5 ó 6 teléfonos, fotocopiadoras y elementos de librería sencillos, hasta zapateros tanto los que fabrican zapatos nuevos como remendones que tienen en las veredas o algún lugar más elevado de un frente de edificio importante su “taller y local de ventas”. Miles de vendedores de frutas, verduras, todo tipo de ropas, té, sánguches, y las miles de comidas diferentes que en su mayoría son fritangas, aunque también hay arroces y otras no identificables. También están los que, siendo poseedores de una balanza de personas, las tienen en la veredita y la gente se pesa al pasar. Los floristas se la pasan enhebrando guirnaldas coloridas que la gente lleva para adornar los templos.

También hay mucha gente pidiendo. Sobre todo chicos, viejos y algunas mujeres con bebés. Ayer me quedé con el azúcar del té en el bolsillo y se lo dí a una viejita muy menudita que estaba acuclillada en el cordón de la vereda. Me regaló una sonrisa cuando le dije “sugar for you” y me alargó sus manitas de dedos encogidos, seguramente a causa de la lepra.

Los edificios merecen un párrafo aparte. En la zona de Colaba hay una calle de antiguos edificios que pertenecen al “Heritage” y no pueden ser demolidos. Algunos están bien conservados y se ve que fueron residencias de gente muy acomodada. Pero hay zonas en donde están bastante desvencijados y dan un clima de decadencia que no deja de ser elegante. En otros lugares están francamente hechos bosta, sin elegancia alguna, y más bien parecen nauseabundos, tienen mugre acumulada de décadas y son totalmente grises y generalmente olorosos.

Hay mucha vegetación, pero como solamente llueve en la época del monzón los árboles tienen las hojas cubiertas de polvo. Pero tienen generalmente hermosas flores y las buganvilias estallan en una gran variedad de colores.

El casamiento

2009-03-23T03:34:00.000-07:00

A la mañana salí primero a comprar un mapa y después a buscar el Nariman Point en donde está el NCPA (encipiei) en donde se lleva a cabo la conferencia

De camino pasé por un slum, en donde primero vi a lo lejos un templo y además escuchaba música. Me acerqué para ver de qué se trataba.

Había un grupo grande de mujeres bailando en una especie de procesión que avanzaba lentamente. Me invitaron a bailar con ellas y por supuesto que acepté encantada. Algunas tiraban agua con una bomba que se parece a las que había de flit pero sin el receptáculo y más finitas. Aspiraban agua de unas cacerolas (más tarde me enteré que es agua de rosas) y se la tiraban entre ellos.

En un momento me aparté para ver de qué se trataba, porque por más que preguntara, ninguna podía entender lo que quería saber ni me lo podía explicar ya que entendìan muy poco inglé y yo ni jota del hindi . Después descubrí justo delante de la banda de músicos una pareja y ahí se aclaró que estaba participando de una fiesta de casamiento. Me fui metiendo con ellos por un pasillo bordeado de techaditos que guardaban redes de pesca. Un poco más adelante la procesión terminó y me preguntaron si quería comer con ellos. Ya me parecía un poco demasiado arriesgado y me despedí muy emocionada por el afecto que demostraban y las ganas de compartir con alguien desconocido su alegría.

Abendland

2009-03-09T02:39:00.000-07:00

Cuando era chica escuchaba o leía historias y cuentos que transcurrían en una tierra lejana en la que se hacía de noche mientras nosotros estábamos a plena luz de día. Eso le daba un halo de misterio.

En este momento estoy sobrevolando lugares como Dubai o Muscat y el Golfo de Oman. Es de noche y se ven los millones de lucecitas a lo largo de la costa con grandes ciudades y caminos de luces naranjas que van de un conglomerado a otro.
En mi reloj dan las 15:15 hora Buenos Aires y pienso que mis gatos se habrán puesto al día con la comida y estarán durmiendo al sol. Que mi familia estará en plena actividad cada cual en lo suyo…
Aquí ya cayó la noche y tal vez en algún bar estén Aladino y Ali Babá compartiendo unas cervezas.

BUE-LON

2009-03-09T02:36:00.000-07:00

Hubo turbulencias durante buena parte del vuelo hacia Londres.
El arribo a Sao Paulo fue jineteando nubes. Parece que debido a una tormenta eléctrica –se veían los rayos- las turbulencias eran bastante pronunciadas.
Heathrow es un aeropuerto moderno, pero nada particular. En el local de Harrods se puede comprar un vestidito de verano por un poco más de 300 libras y una bonita chalina de algodón batista por 97, una bicoca!!

DESPEDIDAS

2009-03-09T02:27:00.000-07:00

Antes, hace unos 30 años atrás, cuando alguien se iba de viaje lo iban a despedir al aeropuerto un montón de personas. Los padres, hermanos, tíos, primos, amigos, vecinos… Había toda una comitiva que después de que el viajero subiera por la escalera rodante hacia el preembarque, se apuraba por acceder a la terraza para verlo subir por la escalerilla y trataba de reconocerlo en alguna de las ventanillas. Todo el mundo agitaba los pañuelos que luego usaba para secarse las lágrimas y sonarse los mocos.
Más emocionante todavía era cuando la gente se iba de viaje en barco. La misma comitiva iba al puerto y una vez embarcado el viajero buscaba un lugar en la borda desde donde podía ver a “su” comitiva que le gritaba deseos, consejos y chistes para hacer más corta la espera.

Me acordaba de eso justamente hoy, cuando giraba en Ezeiza haciendo tiempo, cambiando algún dinerillo, cuando me topé con el hombre sin cabeza o cuando observaba que la sala de preembarque estaba llena de pasajeros very british.

2009-02-22T14:54:00.000-08:00

Producción verano 2009: mermeladas de damasco y de tomates.

compartir poesía

2009-02-22T14:28:00.000-08:00

Mamá, cuando sea grande,
voy a hacer una escalera
tan alta que llegue al cielo,
para ir a buscar estrellas.

Me llenaré los bolsillos
de estrellas y cometas,
y bajaré a repartirlas
a los chicos de la escuela.

Pero a ti voy a traerte,
mamita, la luna llena,
para que alumbres la casa
sin gastar en luz eléctrica.

Alvaro Yunque

PINTARON EL BARCO

2009-02-22T13:49:00.000-08:00

Desde mi balcón se ve el tanque de una casa que está en la cuadra siguiente. Por la forma siempre le decíamos "el barco". Era tétrico con su color gris viejo y sucio. El otro sábado a la mañana descubrí que finalmente lo pintaban. No es que ahora se lo vea hermoso, simplemente está prolijo...

incredible India

2009-02-09T14:16:00.000-08:00

Bienvenido a "Café con Visa"

Así dice en la página de internet y también el un bonito volante impreso en papel satinado que te dan en la embajada. Allí también dice que el señor Batra te dará rápidamente la visa.
Imaginé que todo iría sobre ruedas, pero cometí el error de poner que iba no solo por turismo sino que también a una conferencia y me querían cobrar 276 pesos más, con lo que no contaba. El señor Batra encima estaba de pocas pulgas... y me fui sin solucionar nada.

No tengo ganas de pagar más todavía, ya que no conseguí la beca para la inscripción que sale un huevo.
Hoy fui de nuevo, con un formulario en el que solamente dice que voy de turista. Y el señor Batra estaba de buen humor (un muchacho que hace trámites siempre, dice que es muy ciclotímico), y me dio la visa en el momento hasta con sonrisa y todo, preguntó cual era mi especialidad y terminó con un are you happy? y un God save you.

Namaskar

TORTA ALEMANA

2009-02-05T15:40:00.000-08:00

Mi amigo Enrique venía desde hacía rato rompiendo la paciencia con que le preparara una “torta alemana”. Él no sabía cual en particular, ni que gusto debería tener, simplemente tenía que ser “alemana” y me hizo saber a través de Lipo, su mujer y muy querida amiga mía, que “la torta tenía que ser alemana y que yo sabría”.

No se me ocurrió ninguna en especial hasta que el azar vino en mi ayuda.
Mamá, en una de sus charlas telefónicas de cosas cotidianas, me dijo que tenía un libro de masitas navideñas que pensaba darme. Me acordé que yo también lo tenía, y probablemente por partida doble de cuando había recibido en herencia los libros y apuntes de cocina de mi madrina.
Efectivamente estaba, y dentro de él (el de mi madrina), una hojita prolijamente escrita a mano (y en alemán !!!) con una receta de “Nusstorte”.

Pensé que jamás podría encontrar receta de torta más “alemana” y nada podría cumplir mejor los requisitos de Enrique y aproveché la ocasión del cumpleaños de nuestro amigo en común “el gerente” para ponerla en práctica.
No quedó del todo alta como corresponde a un buen bizcochuelo porque de ansiosa abrí una hendija de la puerta del horno, pero igual estaba riquísima y nuestro “gerente” contento porque la había adornado con sus flores preferidas, la dama de noche que florece en su jardín. Más tarde nos agasajó con un asado como sólo puede salir de la parrilla cuando lo cuida él.

Creo que las expectativas de Enrique también quedaron cumplidas.

El gerente cuidando el asado y poniéndole panceta a los riñoncitos

Enrique contento por la perspectiva de la "torta alemana"

2009-01-17T13:35:00.000-08:00

Otra vez enero en Buenos Aires.
Siempre me maravillo de lo lindo que se pone cuando hay poca gente.

Tengo mil cosas pendientes con ganas de subir.
Será de a poco

TORTA DE ELOTE

2008-08-03T17:53:00.000-07:00

Cuando estuve en Veracruz L. elogió muchísimo su torta de elote. Aclaró que no le daba la receta a nadie, porque a veces las hacía para vender y en algunas oportunidades fue su fuente de ingresos para vivir... El único secreto que largó era que usaba choclos de lata.

Busqué en internet y encontré miles de recetas. Yo había probado una allí mismo en un restoran; no estaba mala pero no era nada extraordinario. Luego probé la que L. hizo en su paso por Buenos Aires y me pareció muy buena. Tenía ganas de experimentar y la cena de comida mexicana que estaba preparando para mis amigos era una buena ocasión. Busqué en internet y encontré miles de recetas. Una me parecía que podría salir muy dulce, la otra muy seca... Al final hice un rejunte de lo que intuía mejor y me largué a hacer mi propio experimento. Salió buenisssima!!! Y fue calurosamente elogiada.

Aquí va:

Batir 45 gr de manteca hasta hacerla pomada.

Agregar ¼ taza de azúcar blanca y seguir dándole.

Agregar 6 yemas de a una y batir bien cada vez.

Poner en la procesadora 3 latas de choclo amarillo dulce sin el líquido con

¾ taza de crema de leche y darle un rato hasta que quede una crema pero con pedacitos gruesos.

Agregar a la mezcla anterior junto con ¼ taza más de crema de leche y revolverlo muy bien para que quede parejito.

Incorporarle 1/3 taza de harina leudante mezclada con canela en polvo

y finalmente 6 claras batidas a punto nieve con un poco de azúcar.

Poner en un molde savarin y hornear suave durante no sé bien cuanto tiempo, pero la superficie se tiene que ver dorada.

Al molde lo enmantequé y lo espolvoreé con pan rallado y en el fondo le puse un poco de azúcar con la idea de que se caramelizara, lo cual no hizo, pero tal vez debería haberle puesto más.

Lo dejé fuera de la heladera hasta el día siguiente. Lo desmoldé en un plato y se desarmó un poco. Pero lo pude rearmar y con la crema chantilly quedó fantástico. La torta queda un poco húmeda, lo cual le da la consistencia ideal como para comerla de postre.

Crema chantilly rosada: 250 cc de crema con 3 cucharadas de azúcar blanca (masomenos) y pimentón picante en cantidad suficiente como para que quede levemente picoso y con un bonito tinte rosado. Que quede un poco blanda y no demasiado montada como para poner en el hueco del centro y cubrir un poco la torta.

EL NIDO VACÍO

2008-07-20T17:29:00.000-07:00

Es difícil explicarlo.

Por un lado está la satisfacción y el orgullo de tener hijos que buscan su autonomía a una edad en que eso es deseable. Por el otro está su ausencia.

Y no es que estuviera siempre en casa ni que la decisión fuera sorpresiva. Desde hace ya más de un año que Be anunció que una vez recibida y si obtuviera una beca doctoral levantaría vuelo. Ambas cosas sucedieron. Yo siempre estuve orgullosa de que los hijos se fueran amablemente, no porque hubiera enojos o dificultades de convivencia, sino que por crecimiento, y sin que hiciera falta echarles flit. Hasta estuve anunciando la buena nueva que estaba pronta a despegar.

Bueno, sucedió. Se está desplazando a casa de su amiga N. recién separada de su marido. Se está llevando de a poco algunas cosas suyas. Y yo de pronto me siento sola cuando hace tres días todavía estaba en casa, cuando ayer estuvimos juntas en el cumpleaños de la tía, cuando un domingo como hoy mayormente no estaba y seguramente no a cenar porque se va a ver a su papá. Y lo siento mucho más que cuando se va de vacaciones o está ausente por semanas por su trabajo.

Está todo tan claro e indiscutible... Es todo tan razonablemente perfecto... Me da mucha alegría tener una hija que empieza su adultez...

El problema está en que hay que explicárselo al corazón.

Viejas fotos

2008-06-16T14:44:00.000-07:00

Revisando fotos viejas encontré esta en donde está el enano de jardín, puntapie inicial de estos relatos.
La que apoya su mano sobre la capucha del enano soy yo.

LA LICENCIADA

2008-03-30T19:37:00.000-07:00

El viernes fue un gran día.
B que es mi hija menor presentó y defendió su tesis de licenciatura. Lo hizo de manera brillante, demostrando solidez y seguridad. Y le fue muy bien, porque le dieron la máxima calificación.
Y eso que el padre fue a discutirle a uno de los jurados su objeción... siiiii, es verdaaaaad, aunque suene increíble. La pobre chica tiene un padre impresentable, y lo peor de todo es que la culpa es mía!!
Bueno, una vez pasado el trance nos relajamos con brindis y sanguchitos.
Estuvieron los tíos muy queridos y los tíos postizos de la niñez. Muchísimos amigos de la facultad, algunos alumnos de ella, y por supuesto el grupo de investigación al que pertenece.
Después vino la tradicional embadurnada con sustancias pegajosas, olorosas y asquerosas y la estampa de sus manos en los ventanales de la bibilioteca, según la tradición en Exactas.
Yo estoy muy contenta, orgullosa y feliz de ver sus logros y de la seriedad y dedicación con que lo hace. Es una chica muy responsable. Y dichosa por poder acompañarla en estos momentos para ella muy importantes sintiendo que ella sabe que estoy ahí para lo que necesite.

TARDOR

2008-03-21T17:35:00.000-07:00

Esta palabra que suena tan bonita es como en catalán se dice otoño. Y aquí en el lugar en donde vivo, oficialmente comienza hoy.

En realidad la primera hoja cayó hace por lo menos dos meses. Pero el viento que hoy trajo la lluvia del sudoeste, sacudió los árboles de la calle y dejó desparramadas un montón de hojas amarillas que relucían sobre el pavimento mojado llenando de luz la tarde.
Y el otoño es la tarde del año. Es cuando el aire se llena de colores, cuando el viento se aquieta. Cuando el sol se hace más tibio. Cuando todo se prepara para el descanso nutritivo que presume el invierno, que presume la noche...

No me había dado cuenta de la precisión de esta palabra hasta hoy.

FLORES

2008-03-13T14:24:00.000-07:00

Hace unos días me dí cuenta y lo fui corroborando al pasar por diferentes puestos de flores: las gerberas ya no son como antes.
Es patético verlas en ramos unas igualitas a las otras como si fueran clonadas. Me hacen acordar a las pupilas de colegios de monja con vincha y uniforme calcado unas de otras.
Hasta hace poco estaban entre mis flores preferidas. Pero las que cultivaba en mi propio jardín o incluso veía a la venta hasta hace algunos años nada tienen que ver con estas plasticosas que ahora te ofrecen. Comparándolas eran más bien como la versión hippy, medio despeinadas, la pollera suelta al viento... libres... Imaginaba que si me acercaba mucho, hasta las podía escuchar cantar alguna balada...

cuando el cuerpo habla

2008-02-18T17:22:00.000-08:00

Estuve preparando mi cabezota con la idea de viajar por un finde a la costa. Mi amiga A. toma sus vacaciones y estaría encantada de poder compartir un día de playa. De paso la veo un poco a mi vieja... y lo mejor es compartir momentos agradables con amigos y gente copada.
Y se vienen los preparativos. El auto del viejo está terriblemente fuera de punto y además tiene el escape pinchado y hace un ruido infernal... hay que llevarlo al taller... hay que trabajar... hay sesiones extra que no puedo cancelar... hay que... hay que...
El sábado hay que hacer las compras de los vegetales agroecológicos. Las berenjenas están muy buenas y hay que aprovechar para hacerlas en escabeche... los tomates de quinta están buenísimos, dulces y con un sabor y fragancia increíbles por lo que vale la pena y hay que hacer mermelada de tomates después de tantos años... esa otra variedad de pepinos podrían servir para hacerlos agridulces y podría probar, ya que me quedó un poco del líquido que se pone para encurtirlos... hay que lavar y picar el huacatay y el perejil mientras estén fresquitos para guardarlos en el freezer...
Ah! y para los grupos de tabaco hay que planificar si ponemos algún artículo en la página web del hospital... hay que ver qué se encuentra de nuevo para mejorar los tratamientos...
Y un montón de cosas más que están todavía en la lista de espera...

Hace como 30 años, en las clases de gimnasia Irupé decía que había que escuchar al cuerpo y no exigirlo cuando protestaba. Se refería a las exigencias que hacíamos sobre nuestra columna o levantando y acarreando pesos y también al ritmo y profundidad de los ejercicios. Una de las compañeras del grupo, Marta G. que en ese momento era una vieja como yo ahora, decía que no había que hacerle caso a los hayques y pensar más en uno. Me resultaba muy razonable.
Pero solamente eso, razonable. Pensaba muy oronda que lo ponía en práctica todas las veces que pudiera, pero para poder es necesario querer... La noche del sábado al domingo me agarró una pataleta con vómitos y mucho malestar y todo el domingo un decaimiento que no me permitía otra cosa que quedarme en la cama, leer un poco y volver a dormirme. En los momentos de un poco de lucidez aparecían las ideas de como y cuando llevar el auto al taller y cumplir con todo lo que tenía asumido como obligaciones. Deseaba no tener que ocuparme del auto y que me llevara alguien mientras yo fuera descansando durante el viaje. Hasta que me acordé que esa posibilidad existe desde hace rato y compré por teléfono un pasaje en micro, con coche cama y un chofer que manejará por mí. Pero me lo tuvo que decir el cuerpo.

Igual hoy hice la mermelada de tomates que me salió exquisita. Y lo pongo chiquito porque debería haberlos dejado pudrir o regalarlos, pero no pude con mi genio.

VANCOUVER

2008-02-14T17:22:00.000-08:00

Iré al casamiento de M y E
Cada vez que pienso en ellos imagino que aroman las magnolias...

¿CASUALIDAD?

2008-02-14T17:08:00.000-08:00

Tenía un encargo para comprar en la farmacia. Había hablado por teléfono para reservarlo y no presté demasada atención a lo que me embolsaban hasta que ya a una cuadra tuve dudas y revisé. Se habían equivocado!
Volví, aclaramos el error y mientras esperaba que cambiaran los tiket escuché la respuesta de uno de los clientes a quien le preguntyaban por su nombre: E.S.
No podía creerlo, porque yo conocí alguien con ese nombre y apellido que había sido compañero de la primaria de M. Me di vuelta y dije: Soy la mamá de M. Después de 20 años de no verse, uno se puede reconocer solo por los ojos y después de mirarse un rato.
Fue muy grande la alegría mutua al darnos cuenta de las muchas coincidencias que compartimos. Él se trata con homeopatía (por eso estaba en la farmacia) y también es maestro de reiki.
Creo que nada es casual.
Ahora hay que esperar si se devela alguna causa en especial...

Se fue el piano

2008-02-08T09:30:00.000-08:00

Hace algunas semanas decidí que vendería el piano.
Con el deseo de amoblar mejor mi casa, comprar muebles nuevos para guardar mejor mis cosas, me di cuenta que en realidad el pobrecito en casa significaba más un estorbo que una fuente de placer. Nadie lo tocaba salvo en escasísimas ocasiones.

Escribí un correo a casi todos mis contactos contando mi decisión. Allí decía que el pobrecito merece una vida mejor, y que a veces me despertaba sobresaltada pensando que querría escaparse por las escaleras o tirándose por el balcón. Me lo imaginaga rodapando cuesta abajo por Mansilla tocando solo.
Fueron muy divertidas las contestaciones, sobre todo de mis colegas homeópatas. Algunos me querían repertorizar a mí y otros sugerían repertorizar al piano y darle Aurum por lo de tirarse por el balcón. Tal vez hubiera que tomar no se siente querido o deseos de escapar. Pero el mejor remedio fue solucionar la posible noxa.

Hoy salió de casa, y por la escalera, llegando sanito a la planta baja. Lo llevaron dos muchachos forzudos que lo envolvieron como a un niñito en sus mantas. Y va a casa de Adrián, un muchacho que ama el piano y lo toca desde sus 2 años de edad. Vino con su hijito Francisco que con sus 8 años toca el violín y también el piano. Yo lo despedí mentalmente cuando lo bajaban por la escalera con algún símbolo de protección. Seguramente ya a estas horas está en casa de ellos y están felices los tres. Y no necesita más potencia que la del gusto de estos dos músicos de alma por descubrir maravillas en él.

domingo

2008-01-06T14:49:00.001-08:00

Hoy fue un domingo de hacer huevo.
Anoche salí con G. un amigo nuevo que me invitó a tomar algo, luego al cine y después a cenar. Parece buen tipo, pero no tanto como para profundizar la amistad. Contó como le puso freno a su primer suegra y estuvo muy bueno, salvo que "en mi casa mando yo, y cuando yo no estoy manda mi mujer"... no hay mucho que agregar. Parece que tampoco le gusta mucho leer, salvo policiales. Y le gustan las pelis de terror, que a mí me dan terror. Igual fuimos a ver una comedia con Michelle Pleiffer, que no fue gran cosa, pero me divirtió.
Hoy me levanté no tan tarde, desayuné y saqué a la perra y aproveché para comprar la novela premiada por Página 12 en el quiosco. Luego me voví a dormir la siesta del perro y después empecé a leer. Solo interrumpí para almorzar y hacer otra siestita. La novela me atrapó y recién la terminé hace un rato. Se llama "Las Primas" y es de Aurora Venturini.

la juventud es corta pero la vida es larga

2008-01-02T15:41:00.000-08:00

Esta frase es de mi amiga M. Cuando la leí hace algo más de un año pensé que se refería a que es poco el tiempo que uno puede disfrutar de la juventud y después la vida sigue con sus responsabilidades.
Era una visión pesimista.
Pasó el tiempo y recién ahora estoy reflexionando sobre el tema. Y tengo una visión opuesta.
Bien, la juventud es corta, de eso no hay duda alguna. La vida puede ser corta o larga; eso depende de la salud, de la suerte, y de otros factores. Es genial cuando uno tiene sueños, proyectos y motivos para disfrutarla y es bueno saber que puede ser larga y nos va a dar tiempo de prolongar esa juventud del alma de una manera muy conciente saboreando cada instante.

PEPINOS AGRIDULCES

2007-12-30T15:15:00.001-08:00

Gewürzgurken

Esta receta de los famosos pepinos que tanto gustan a los pueblos europeos en general, fue rescatada por Rosita y mejorada con datos recogidos de diferentes fuentes que por distracción dejaron escapar algún secretito de su cocina.
También van algunos descubrimientos que fui encontrando personalmente inventando y probando.

2007-12-30T15:09:00.000-08:00

El líquido que va en los frascos cubriendo los pepinos se hace de la siguiente manera:

1 litro de agua

1 litro de vinagre de manzana

2 cucharadas de sal

8 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de Dill (eneldo)

1 cucharada de diferentes especias a gusto (pimienta en grano, mostaza en grano, pimienta de Jamaica, bayas de enebro, hojas de laurel, raíz de jengibre cortada en trocitos con su cáscara, etc.) a mí personalmente no me gusta ponerle laurel, a veces le pongo semillas de cardamomo y otras alguna cascarita de jengibre en el frasco; el gengibre hace que con el tiempo se pongan un poquito más picantes.

Poner al fuego y dejar que rompa el hervor unos 5 minutos aprox.

2007-12-30T14:55:00.000-08:00

Acomodar los pepinos lavados dentro de los frascos. Se le pueden agregar hojas de parra o uvitas verdes. También se puede poner Dill fresco en lugar de las semillas.

Se cubre totalmente con el líquido. Tapar y comprobar que haya quedado bien cerrado. Acomodar los frascos en una fuente de horno honda y llenar con agua. Cocinar a baño María en horno muy suave durante 1 y ¼ hora. Dejar enfriar y sacar los frascos.

Se pueden comer enseguida pero si se dejan unos 2 días son más ricos.

Cerrados se conservan por más de 1 año.

Aquí están los frascos listos para guardar.
Se ven las uvitas y las hojas, ramitas y guías de las parras.

DUELO

2007-12-30T07:31:00.000-08:00

Anoche me habló por teléfono M. Estaba muy triste porque había fallecido José, un amigo suyo. El hombre tenía 48 años; los habían festejado hacía pocos días. Parece que fue un ACV y poco había que hacer porque el desenlace fue muy rápido.

M estaba muy triste porque con ese amigo, si bien no se veían muy seguido, cada vez que se encontraban la relación de amistad era muy profunda. Compartían los mismos gustos en música y en literatura y se podían quedar horas conversando y escuchando música.

A mí me apena la muerte de una persona joven, sobre todo si es un buen tipo, como parece que es el caso de José, ya que todos sus compañeros de trabajo y amigos coinciden en esa apreciación. Pero en realidad, como no lo conocí personalmente, me apena mucho más el dolor de M. Quisiera abrazar y proteger contra mi pecho a ese hombre decidido y luchador como si fuera mi niño pequeño, y apartar de su corazón todo sufrimiento.
Lo único que puedo hacer es hablarle por teléfono y preguntar como se siente y escuchar su tristeza. Y preguntarme a mí misma si cuando era un niño pequeño realmente lo protegí todo lo necesario.

NAVIDAD

2007-12-25T16:47:00.000-08:00

La navidad fue para mí una fecha mágica durante mi infancia. En mi casa se armaba el arbolito el día 24 para no agobiar al pobre pinito, que era natural. Cuando era bien chica, mamá nos mandaba a dormir la siesta y al despertar estaba armado en el comedor!!! A mí me fascinaba...

Esperábamos impacientes la llegada de papá noel, que siempre llegaba justito en el momento en que los chicos estábamos entretenidos en otra cosa. Entonces se cantaban canciones navideñas y recién después se abrían los regalitos.

Fui creciendo y pese a que ya no esperaba la llegada del barbudo de rojo, sentía que la fecha estaba cargada de magia. De alguna manera traté de trasmitirle ese sentimiento a mis hijos, aunque no sé si pude lograr demasiado al respecto. Llegaron más tarde épocas funestas, en que por cuestiones sociales siempre me sentía con culpa...

Pero quiero recuperar esa fiesta interior y para ese día siempre preparo algo especial, diferentes exquisiteces para paladear y pongo la mesa con mucho esmero para que luzca festiva.

Pasamos una velada agradable con mamá y mis hijos. Realmente fue muy bonita y terminamos bailando folkore M. B. y yo.

Lo único que falta para recuperar esa magia de mi infancia es que haya chicos a los cuales poder enseñarla. Espero tener pronto nietos y podré mirar con ojos brillantes a través de los ojos de ellos ese mundo al que solo se tiene acceso pasando por la puerta de la inocencia.

OAXACA

2007-12-25T16:28:00.000-08:00

Llegué un domingo a la mañana después de un camino muy bonito a través de las montañas. (Hasta ahora tengo la impresión de que en Mexico no hay llanuras).

En la terminal tuve que esperar taxi y cuál fue mi sorpresa al ver que mi taxi estaba adornado con cintas de colores. “No hacía falta que me recibieran con tanto festejo!” El taxista me explicó que era su día, por eso estaban todos adornados con colores de acuerdo a la parroquia de pertenencia y se veían a montones alrededor de las iglesias.
Después de dar muchísimas vueltas preguntando “Dime, güey, donde queda…“ a sus colegas, me dejó en el hotel. Sencillo y limpito, tal cual decía mi guía, pero un tanto depre. Dejé mis cosas ayudada por Petronila, la empleada de turno, y me fui a dar una vuelta por la ciudad.

Encontré el Mercado Juarez en donde tomé una horchata en “Aguas de Casilda” y de regreso me metí en cuanto hotel hubiera con pinta agradable y de no ser caro hasta que di con la “Posada del Centro”, un lugar con un patio central lleno de plantas y una fuente de agua, y una galería a la que dan los cuartos. Es una edificación muy antigua y se nota en las paredes que tienen por lo menos 50 cm de ancho. Decidí quedarme allí porque creía que en el otro podría morirme de tristeza y eso no era un final digno para una chica como yo, que se cree una aventurera.

Me gustó mucho el zócalo. Estaba lleno de familias con chicos que jugaban con unos globos tubulares como de 2 metros de largo tirándolos hacia arriba y atrapándolos antes de que cayeran nuevamente. Se pasaban horas con ese juego, porque a la noche, cuando fui a tomarme mi correspondiente margarita, seguían estando...

2007-12-23T10:39:00.000-08:00

La soledad más sola es cuando estás rodeado de gente. En ese sentido las fiestas son una mierda. A veces uno se junta con alguien solamente para no estar solo, o para acompañar a alguien que se siente acompañado con tu presencia. Y resulta que con quienes quisieras estar compartiendo ese momento están en otro lado y ni siquiera piensan en que los estás extrañando. ¿Es ese el precio de la libertad? ¿O por cuetionarse cada cosa tratando de encontrarle el sentido último a todo? Estaría mejor no preguntarse tanto por el sentido de la vida, la libertad propia y de los seres que amamos, el significado más profundo y trascendente de la palabra amor, y hacer como tantos otros que se juntan a chupar, morfar y hablar pelotudeces, tirar cañitas voladoras y cohetes sin tener nada más en común que su propia soledad que ni registran lo cual les permite pasarla bomba.

Quiero irme a una montaña lejana a vivir mi soledad a solas...

Magnolias

2007-12-21T17:55:00.000-08:00

“El cumpleaños de Ilsebe es cuando florecen las magnolias”
Esta frase de mi tía me la contó hace poquito mi prima Marta, que en esa época era Martita. Ella recordaba como la impresionaban la antigua Avenida General Paz, con los túneles que pasaban por debajo, la arboleda entre la que estaban los magnolios, y que con su mamá se quedaban tratando de sentir el perfume dulce con un toque a citrus de las flores.
Ahora veo las flores de las magnolias con otros ojos. En realidad nunca les había prestado demasiada atención, porque además no son muy visibles al estar en lo alto de los árboles, pero ahora que sé que florecen porque es mi cumpleaños, es otra cosa. Cuando las veo les doy las gracias y como respuesta se ponen más bonitas.
Además me acercan un poco más a Martita quien es a quien quisiera tener más cerca de toda esa larga lista de parientes a los cuales no me une casi nada, salvo una pequeña gotita de sangre diluida en un mar de sentimientos, historias y formas de ver la vida que poco o nada tienen en común.

Semáforos y policías

2007-12-15T20:19:00.000-08:00

En el DF el tránsito es endemoniado. Hay muchísimos vehículos y en general van a los pedos. Salvo cuando se atasca y no avanza sino muy lentamente. Tampoco respetan demasiado los semáforos y aunque cambie, se mandan nomás al mejor estilo porteño.

Los semáforos tienen un dispositivo en las avenidas anchas que va marcando los segundos, hasta que llega al stop.

Pero los verdaderos protagonistas son los policías. En muchas esquinas con semáforos, los tipos van dirigiendo aún en contra de lo que el pobrecito indica. Esto estaría bien cuando hay atascamiento, pero a veces no existe tal, y los tipos siguen dando paso a silbato limpio al sentido que está en rojo, aún cuando están a una cuadra o más de distancia. Otras los atascamientos los producen ellos porque a mitad del bulevar deben pararse igual y endemientras van tapando varios carriles de los que sí tienen paso y generan un caos que se mece al ritmo de los pri-priiiiii de los uniformados.

¡Cosas de Mexico! Sospecho que los tipos se creen tan importantes de tener dos pitos que tienen la necesidad de hacerlo notar. Habría que preguntarle a la patrona que tal se lucen en casa…

CIENCIA

2007-11-17T13:10:00.000-08:00

Mi trabajo requiere una continua actualización y estudio. Hay que estar informado del último pedo que se tiró el científico más famoso para no quedar fuera de foco. En realidad yo estoy permanentemente fuera de foco. Me tomo mi tiempo para arrimarme de a poquito a los nuevos descubrimientos. Les doy un rodeo y los miro largamente, con cierta desconfianza. Observo qué cambia en su entorno, los toco despacito, me fijo si no tienen escondidos aguijones que lastiman…, los voy conociendo de a poco cada vez más, antes de abrazarlos.

Seguramente es muy poco científico, pero es lo que me sale. ¿Acaso es más científico tirarse de cabeza a aplicar la novedad para después descubrir que no sirve para lo que se creía y que además tiene un montón de efectos indeseados que perjudican? Tal vez lo sea, pero seguramente no es ético.

Me dan risa aquellos que se ufanan de saber la última novedad y quieren aplicarla a toda costa. Son en general personas muy inteligentes, que se ocupan de leer y estudiar todo bien a fondo. Pero tan ensimismados están que solamente ven un punto en el universo. Para lo demás parece que tuvieran anteojeras. Me gusta escucharlos contando las últimas novedades; aunque por dentro, y tal vez por cierto grado de soberbia de mi parte, siento un leve desprecio mezclado con tolerancia, mientras sonrío amablemente y me asombro de tanta sapiencia.

LUPITA

2007-11-17T12:53:00.000-08:00

A Lupita la conocí en un tenderete del Mercado de Parián. Vagabundeando por Puebla con Ememe, buscando en ese colorido revoltijo pequeños recuerdos, regalitos y alguna prenda para lucir. Estaba sentadita allí, con su vestido rosa con listones fucsia, junto a otra muñeca que igual que ella había salido de manos hábiles moldeando papel maché.

Cuando nos despedimos, Ememe la llevaba en una bolsa, cuidando que no se mojara con la lluvia que infaltablemente llegaba a su cita todas las tardes mexicanas.

Mi viaje y mi aventura siguieron y Lupita quedó en el olvido.

Cuando ayer a la tarde estaba esperando mi turno en la consulta con Ememe se produjo el reencuentro. Siempre que me toca esperar un rato recorro con la vista los miles de objetos distribuidos por estantes y muebles porque seguro hay algo que me sorprende. Esta vez, al recostar mi cabeza sobre el respaldo del sillón mis ojos se encontraron con ella. Estaba sentadita en el estante superior de una biblioteca y justo a la vueltita un caballo de calesita en miniatura, pero justo al tamaño de ella. Quedé extasiada viendo cómo entre ambos había una comunicación secreta y no podía apartar mi vista ni siquiera con los ojos cerrados.

Cuando la secretaria salió por un momento se produjo lo insólito. Lupita comenzó a hablarme, ¡me había reconocido! Me contó cosas increíbles: cuando no quedaba nadie en la casa, ella salía a pasear a lomo del caballo de calesita. Se habían hecho muy amigos. Y me contó que lo iban a visitar a Alonso, que al principio a ella le había dado miedo porque era un lagarto adulto que no siempre estaba de buen humor, pero que después se hicieron amigos; incluso una vez la llevó de paseo una vueltita por los estantes que le gustan más a él, le mostró las ricas ensaladas que Ememe le prepara y hasta le dio a probar. Otras veces se iban para la cocina y allí ella jugaba al tobogán en los cucharones. Un día que había quedado abierta la puerta al balcón se animaron a salir y admirar más de cerca un mural, pero cuando empezó a soplar el viento se asustaron mucho porque casi se los lleva y no salieron nunca más.

Allí justo volvió la secretaria para avisarme que podía pasar a mi consulta y la magia se cortó. Tal vez la próxima me siga contando…

Lo que mata es la humedad

2007-10-06T22:11:00.000-07:00

Primero fueron las lluvias interminables de fines de diciembre que hicieron que la lechuga fuera un artículo de lujo. Se pudría en el campo y como la tierra era un lodazal era imposible sembrar. Después bajó algo y se fue normalizando.
Pero después llegó el invierno, con un frío intenso, nuevamente mucha lluvia y como éramos muchos y parió la abuela llegaron unas terribles heladas. Así es que toda la verdura trepó a la categoría de artículo de lujo y era exhibida en las joyerías.
Lo que nunca entendí, es qué factores climáticos afectaron a las entradas de cine. El domingo pasado había pagado 11 pesos y hoy 17. Debe ser la baja presión que ya no comprime los precios y éstos se van dilatando sin control y sin fin; es la misma causa de este tiempo de mierda con lluvias, calor y humedad.

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2007-10-06T22:07:00.000-07:00

Aquí es donde se calientan las piedras para cocinar el maguey.

MEZCAL

2007-10-06T13:17:00.000-07:00

Este relato va dedicado a mi amigo C. a quien le había prometido traer algo de Mexico y lo más adecuado para él que cura todas las dolencias del cuerpo y del alma (sobre todo las del alma) con ginebra, una botellita de esta medicina seguramente sería lo adecuado.

Cuando llegué a Oaxaca, luego de vagar por la ciudad y empaparme un poco de su clima, decidí las excursiones por los alrededores. Estaba también la visita a una fábrica de mezcal para conocer todo el proceso de fabricación.
Pulsi, cuya familia es originaria de esa región, me había recomendado probarlo, ya que el mezcal solo se consigue en esa zona.

Antes que nada creo conveniente aclarar algunas cosas técnicas:
El mezcal nada tiene que ver con la mescalina, que es un alucinógeno que se obtiene del peyote, una especie de cactus sin espinas.
El mezcal es un destilado que se obtiene del fermento del maguey o agave, lo mismo que el tequila, nada más que el tequila se hace en la región de Jalisco, de un agave un poco diferente y tiene más de un destilado.
En la región de Oaxaca se utiliza el agave azul. Dicen que su producción está muy reglamentada, así que de cualquier destilería es bueno.

Y ahora viene mi experiencia personal:
Ya había visto plantaciones de maguey durante el viaje. Son unas plantas de tipo suculentas, de largas hojas pinchudas con una espina larga en la punta, que salen todas de un tronco central cortoy redondo. Se las ve en muchas partes también en solitario o en pequeños grupos.
Del jugo de las hojas también se hace un fermento que se llama pulque y que solo se puede comprar en los tianguis (que son los mercados populares). Yo me fui expresamente a Etla para conseguirlo y me lo ofrecieron en una botella de gaseosa de 2 litros al enorme precio de 20 pesos mexicanos (un poco menos de 2 dólares USA) de la cual hice poner un poquito en mi botellita de agua por 5 pesos.

Volvamos al Mezcal. Las plantas adultas de 8 años son las que sirven para la fabricación. Les cortan todas las hojas y las parten un poco, porque cada uno de esos “cogollitos” pesa alrededor de 100 kilos. Hacen un hoyo amplio en la tierra y allí queman leña para calentar unas piedras hasta que se ponen al rojo.

Ahí es cuando le ponen encima los pedazos de maguey y lo tapan. Así lo dejan por unos cuantos días durante los cuales se ve los montículos humeantes. De esa manera se cocina el maguey.

De ahí pasa a una especie de noria en donde es triturado con una rueda de piedra para obtener el jugo. El jugo se fermenta y luego es destilado con un alambique. Ahí se tiene el primer mezcal que debe guardarse en barricas de roble. Allí sale el mezcal reposado, que es mejor y que en algunos casos se deja reposar con el gusano de maguey para que le dé mejor sabor aún. Luego lo embotellan y a los de gusano le ponen el gusanito correspondiente.

Después de toda la explicación del proceso, pasamos a la parte más divertida que era la degustación. El encargado del lugar, que nos había ido mostrando todo, empezó por uno livianito, que se hace mezclando el mezcal joven con distintos jugos de fruta y sale algo así como una piña colada, pero de las más variadas que te podés imaginar. Después el reposado…, el de gusano…, y los de hierbas. Había uno afrodisíaco, del que también nos dio a probar…
No sé si fue por ese último en particular, por la acumulación de mezcales (aunque fue solo un traguito de cada uno), por el baño en las aguas surgentes de la montaña o por qué extraña razón, pero esa noche tuve un sueño erótico muy suave y agradable. Me hubiera gustado que se repitiera, porque desperté con mucha placidez, pero ay!... no había comprado esa variedad…..

TAPICES

2007-09-17T16:56:00.000-07:00

Visitamos un artesano en Teotihuacan.

Nos dio la bienvenida en zapoteco, que es una de las comunidades indígenas mayoritaria en la región de Oaxaca.

Luego nos explicó que utilizan lana de carnero, de la región mixteca, porque tiene el pelo más largo. antes de la llegada de los españoles usaban fibra de pochote, porque las ovejas se las trajeron desde Europa.

Primero la lana se lava. Para eso usan amole machacado que se pone junto a la lana en el proceso de lavado. Una vez seca se hace el cardado para peinar la lana y obtener las fibras suaves y separadas unas de otras. Durante el cardado también se pueden mezclar distintos colores naturales de la lana y con eso se obtienen colores base.

Después viene el hilado con la rueca y hay que tener práctica para sacar un hilo suave y parejo. Una de las turistas lo intentó y los demás cobardemente nos hicimos los distraídos; nadie quería hacerlo peor de lo tristemente horrible!

Para el negro intenso, que naturalmente no existe; se usa huisache que se machaca y fermenta durante dos días. Luego se hierve junto con la lana durante dos horas y se agraga sal natural para fijar.

Los verdes se consiguen con el musgo de roca. Se pone en agua para que suelte el color y después se hierve durante dos horas con sal agregada.

Los amarillos se consiguen con las flores de tagete que se ven en la foto de la derecha. También se macera con agua para obtener el color y luego se hierve durante dos horas para fijar el color en la lana.

Para el azul de añil usan las hojas de una planta que crece en la región del istmo cuyo nombre no me acuerdo. Esas hojas se fermentan por 26 días y luego se cuela. En el fondo queda una pasta que cuando se seca queda una cosa dura y liviana que es el índigo. Cuando lo van a usar primero lo hacen polvo. En este caso, para fijar se usa la lejía de la ceniza. Esa lejía también se pone ya en el fermento.

Para los rojos se usan unas cochinillas que crecen sobre las hojas de los cactos. Se sacan de la hoja, se ponen a bañomaría y luego se secan. La grana se hace polvo y se mezcla con bicarbonato. Para los naranjas se agrega jugo de limón y para los rosas y morados bicarbonato. Para fijar el color le agregan tejute.

Después nos explicó la elección de los motivos. Los de tipo geométrico están inspirados en las decoraciones de los templos de Mitla, que merecen una subida de fotos aparte.

También hay motivos zoomorfos y antropomorfos. Me hubiera gustado traer uno con una figura de jaguar, que es el símbolo de la medicina, pero como es una figura complicada, sólo lo hacen en tamaños muy grandes y me resultaba tanto caro como muy voluminoso para llevar en mi equipaje.

También reproducen imágenes de cuadros de Frida Kahlo, sobre todo ahora que se puso muy de moda y están festejando el centenario de su nacimiento.

También hay una cuestión con los telares. Antes de la llegada de los españoles usaban solamente el telar de cintura, que teje franjas más angostas que luego se van uniendo. Con el telar de pie tejen paños bastante más anchos y con eso pueden hacer los tapetes con dibujos más amplios. Por lo menos les trajeron alguna cosa que es de utilidad ...

Me fui muy contenta con lo aprendido y con un hermoso tapiz bajo el brazo.

CHAPULINES

2007-09-15T20:20:00.000-07:00

Cuando con M. nos fuimos de excursión a Cholula me los encontré.
Eran chiquitos, y como todo, o casi todo lo comestible en Mexico, estaban enchilados. No podía dejar de probarlos y compré una pequeña porción.
No puedo decir que sean una exquisitez, pero me gustaron. M. no quiso probarlos, cobarde !!! Bueno, ella dice que tampoco le gustan los camarones, así que está perdonada.
Luego en Oaxaca conocí otra variedad que son un poco más grandes. También los probé, aunque confieso que me dan un poquito de cosa. Pero no son malos.
Lo que no ví es que hubiera al chocolate. Tal vez podamos probar con algunos que traje y veamos como queda la combinación. Por ahora formaron parte de alguno de nuestros desayunos mex de fin de semana, junto a los moles, las quesadillas, los huevos, el café chiapaneco y los frijoles refritos.
Me pregunto si Onkel W los hubiera comido...

JOSE CLEMEMTE OROZCO

2007-09-12T16:34:00.000-07:00

Me quedaban por ver los murales de este artista. Ya había visto los de Rivera en el Palacio Nacional y parece que a algunos entendidos Orozco les parece incluso superior.
Unos muy importantes, “La Justicia”, están en el palacio de la Suprema Corte de Justicia. Allí me fui a poco de llegar, pero se podía visitar sólo hasta las 16 (ese día) y faltaban 15 minutos…
Volví. Eran las 3 de la tarde. No se podía. No sé que “pinche” evento había, pero no se podía pasar. Tenían que ser Corte para hacerme el corte de manga…
Empeñada en mejorar mi escasa cultura artística arremetí una vez más. La tercera tenía que ser la vencida; y fue.
Paso 1: persona y mochila escaneadas y por favor dejar la cámara (con número de contraseña)
Paso 2: alguna credencial. Dejé mi pasaporte a cambio de una tarjeta de visitante
Paso 3: recibí unos auriculares muy buenos que iban explicando todo a medida que iba avanzando y me paraba frente a estatuas y pinturas.
Primero la bienvenida, de cuando y como se había fundado la Suprema Corte, de quien había sido el arquitecto que hizo los diseños, y bla, bla…
Los primeros murales que vi eran realmente feos. Parecía una ilustración del manual de 4º grado, con las imágenes alegóricas a las luchas de independencia y sociales poco convincentes, y todos los próceres ubicados en fila. Al otro lado del hall central había murales similares. Seguí buscando los de Orozco.
Ay! Qué decepción! Nunca había imaginado que algo tan tosco pudiese ser admirado. Después de escuchar la explicación de lo obvio, di una vueltita más, devolví los auriculares y reuní mis pertenencias. Estaba algo decepcionada.
Desde allí fui al Hospital de Jesús, que fue fundado en 1524 por Hernán Cortés. Es el primer hospital de toda América y todavía está en funciones. Dejaron la estructura antigua y alrededor agregaron un edificio nuevo, ampliándolo. El interior es asombroso. Patios y fuentes, galerías con arcadas, doseles, azulejados, escalera al piso superior… y allí otro mural de Orozco. Y este sí que está bueno. Valió la pena encontrarlo y de esa manera reinvindicar mi opinión sobre el artista.
No tengo certeza de cual sería el motivo de por qué tan feos los de la justicia. Supongo que Orozco no tendría la mejor opinión sobre la justicia reinante y quienes la impartieran y ese sería el motivo de la tosquedad.

la planta superior del Hospital de Jesús

parte del mural de Orozco

comunicación inalámbrica

2007-03-04T15:26:00.000-08:00

Era por los 60 y pico.
R. había prometido a su suegra A. que iría a su casa a emprolijar todo el fondo. Para eso había contratado un hombre que le ayudara.
Salió bien temprano de su casa cargando una olla Marmicoc de las grandes llena de chucrut cocido con carne de chancho. A las 8 de la mañana llegó a la casa de A. en Chilavert. El que no apareció fue el hombre contratado. Así que R. puso manos a la obra ella sola. Siempre había sido una mujer que no se achicaba hasta con los trabajos más pesados y duros. Removió escombros y cascotes, desmalezó, podó, punteó tierra para hacer nuevos canteros en los que plantó las plantas que había por ahí, y mil cosas más. Solo interrumpió un ratito al mediodía para comer algo de chucrut junto a unas papas hervidas con cáscara que había cocinado A.
Cuando terminó su labor ya se estaba haciendo de noche, así que A. hizo mate cocido y comieron pan de centeno untado con cebollas rehogadas en grasa de cerdo.
Jamás se le hubiera ocurrido a A. ponderar las tareas que R. había realizado con tanto empeño. Era una mujer adusta que tenía serias dificultades para expresar afecto y ni que hablar del agradecimiento.
Pero cuando se estaban despidiendo dijo: -Sabés, R. ahora voy a esperar media hora antes de irme a dormir. Es el tiempo que tardás en llegar a tu casa y yo voy a estar pensando en vos hasta que llegues.
A. no tenía teléfono, así que no se le podía avisar por ese medio. Pero ella tenía otro tipo de comunicación que era lo único con lo cual supo expresar aunque mínimamente sus sentimientos.

LIMPIEZA

2007-02-18T19:46:00.000-08:00

Desde hace varias semanas que estoy reordenando mis cosas. Traje unas cuantas de la casa de Pilar, la cual finalmente pude alquilar. Había que seleccionar un montón de ropa personal y blanco después de una lavada; ver que sería utilizado, que se guardaría y que había para dar. De paso también hice una requisa muy concienzuda por mi placard. Luego de que R. eligiera algo para ella y su familia, quedaron dos bolsas grandes que fueron a Caritas y todavía hay dos más que irán a Campana. Es una delicia abrir el placard y encontrar todo ordenadito. Además hay mucho más lugar. Seguí por las mesas de luz y de allí me fui para el consultorio. Allí llené seis bolsas de papeles de todo tipo: resúmenes bancarios, cuentas de luz y gas, análisis, viejas cartas… Se los llevé a mis cartoneros favoritos. Son un tipo flaco de pelo canoso y una nena de unos 11 años. El hombre me cae bien. Tal vez porque se parece al flaco H., montevideano de pura cepa, y sobre todo fiel a sus principios. Tanto que para el casamiento de su hija (muy paquete, con ceremonia religiosa por más que no creen en nada, fiesta con senador incluida) el tío se negó a ser padrino de la boda y a ponerse saco. Se apareció a último momento y “de camisa”. ¡Un ídolo!

Lo de las cartas fue otro tema. Algunas eran de viejos amigos. Había unas cuantas escritas por mí. Después de la separación, H. había llevado unas cuantas cartas que yo le había escrito a la casa de Pilar. Ya ni me acordaba de cuanta pasión había puesto en esa relación. Se ve que estaba realmente enamoradísima. Con eso me explico el porqué de haber aceptado tantos defectos que no hubiera admitido en otra persona; a mis ojos lo hacían más querible. Las tiré todas porque ya no tienen razón de ser.
Había también una especie de carta que me había escrito a mí misma. Creo que en ese momento tendría unos 17 o 18 años. ¡Cuánta tristeza! ¡Cuánta soledad y desesperanza! Me pregunto si esos estados son habituales en los adolescentes o si el mío era uno en particular. Sólo espero que a mis hijos no les haya tocado vivir una situación similar, sin amigos en quien confiar, sin familia por la cual sentirse querida y protegida, ni siquiera algún noviecito como para hacer de cuenta que la vida es linda.

Después vinieron las fotos. No las miré todas. Revisarlas y ordenarlas verdaderamente quedará para otro momento en el cual le dedique por lo menos una semana… A vuelo de pájaro les di una ojeada. Me dieron mucha ternura las de mis hijos chiquitos. Había un montón de B. en la cual se ve claramente que era una nena preciosa. Se las voy a refregar por las narices para que se le vaya el complejo de que era fea, y que yo la veía linda como la lechuza ve lindos a sus pichones solamente porque quiere a sus hijos. De M. también hay muchísimas, sobre todo de cuando era chiquito. También de la época en la que andaba con un “diente 'e lata” y después cuando estuvo de novio con M., una chica encantadora de la cual guardo un muy lindo recuerdo. Después hubo unas cuantas más que pasaron sin pena ni gloria (y sin fotos) hasta que apareció L., mi segunda nuera. Estoy pensando que cuando arregle las fotos les voy a preparar un collage a cada uno de mis hijos. También había fotos de mi primer marido, el papá de mis hijos, y ya no recordaba que cuando era joven tenía muy buena pinta. Había unas cuantas fotos viejas, de familia tomada en un estudio fotográfico, de casamientos y fiestas. Algunas eran de esa época de mi vida en la que seguramente había escrito lo que comenté antes y directamente las tiré. Me reconfortaron otras en las cuales se me ve radiante y feliz.

Siento que la casa ahora respira otro aire. Y estoy segura que se cumple el principio del feng shui (fong shuei, que en chino quiere decir viento y agua) de que el chi no puede circular por donde hay cosas estancadas. De paso estuve ordenando algunas cosillas de acuerdo al “mapa bagua” y espero que esos aspectos de mi vida comiencen a moverse rumbo a bienestar y tranquilidad.
Hablando de chinos, hoy comienza el nuevo año chino. Es el año del chancho, que es símbolo de prosperidad basada en el esfuerzo honesto. Ya que nunca juego a la lotería, espero tener suerte en lo que depende de mi esfuerzo personal.
Aunque no sé. Mañana tal vez pase por la agencia de lotería y me fijo si hay un número que simbolice la escoba. Si hay, le juego, nunca se sabe…

MIRAR BUENOS AIRES

2007-01-14T23:58:00.000-08:00

Domingo de tarde temprano. Día soleado y con brisa que más que verano parece primavera, a no ser por la fuerza impiadosa del sol de mediodía. Enero en Buenos Aires.
Salí a caminar temprano con la intención de quedarme leyendo un rato en el Jardín Japonés tomando el solcito y después disfrutar de un rico té con esas masitas japonesas que prometen descubrir un nuevo sabor. En el camino decidí pasar por la Plaza del Lector que está detrás de la biblioteca. Hacía rato que quería descubrirla. Siempre que pasaba por allí cerca estaba apurada, había tomado otro camino o iba con el perro que no es aceptado en ese lugar. Pero hoy había dejado a Mel en casa porque mi destino era el Jardín Japonés, donde tampoco es aceptada. Subiendo las escaleras vi que había una exposición de fotografías y me interesó mirarla.
La primera era de un señor algo viejo que miraba un mapa de América con una lupa a través de una vidriera o transparente. Me dio ternura verlo tan ensimismado en su objetivo. Llevaba un maletín del que seguramente habría sacado la lupa. Me hizo acordar a H., mi amigo, abogado y ex-cuñado, quien también lleva una lupa en su portafolios para asegurarse de la veracidad de algún sello poco legible o acceder a la lectura de alguna letra chiquita. Me imagino que dentro de algunos años, él, tan aficionado a mapas y libros antiguos, bien podría estar en lugar de ese señor.
Después había una de un hombre mayor, a juzgar por el pelo canoso, vestido de traje o sobretodo oscuro pasando por debajo de una cinta de peligro de esas que ponen para que uno no pase por lugares en los que están trabajando. ¡Pero señor, habrase visto, hombre grande haciendo travesuras de muchacho!
Después había otra seguramente tomada en Alvear o en Quintana o algún lugar de la Reconcheta en que se veía la vereda delante de un hotel, una pareja de turistas sacando fotos, una señora impecablemente empilchada, y una mucama con impecable uniforme verde agua con voladitos blancos paseando dos impecables pichichos que seguramente tenían más papeles que su dedicada paseadora.
Seguía la fauna urbana con una multitud de personajes de la ciudad de los más diversos estratos sociales: una puta, un vendedor de helados, una mujer policía; gente en una manifestación, o haciendo huevo, o haciendo bromas; tipos laburando y otros que según ellos trabajan pero por la pinta lo que hacen son negocios y nada productivo; viejos decrépitos y jóvenes sin ilusiones; leyendo tranquilamente el diario o en actitud amenazante; una señora en una farmacia con un perrito haciendo un gesto que parece que dijera: “¿qué le pasa al pochochito de mamá?” (esa es imperdible!). Una colección de viejas pintarrajeadas y emperifolladas que merecen estar en una película de terror. Había una que me conmocionó: dos viejas caminando por una vereda que podría ser Lavalle cerca de Tribunales que tal vez fueran hermanas. Las dos enfundadas en sendos tapados de piel y con chalinas de colas de zorros. Los peinados y las caripelas de esas fulanas son de antología, sobre todo el peinado de la de la derecha! Me quedé un rato mirando, pero después huí porque ya me parecía sentir el olor a naftalina (pero de esa más cara, que viene perfumada) mezclado con una fragancia importada de un desagradable olor penetrante y dulzón.
Al terminar mi recorrido encuentro el nombre del autor: Luis Abadi. Un nombre para tener en cuenta porque supo capturar algunas de esas miles de imágenes que a diario cruzamos y que obviamente no podemos quedar mirando y desmenuzando.
Al final quedó trunco lo del té en el Jardín Japonés porque había una exposición de samurais y una cola larguísima de gente con chicos para entrar. Terminé quedándome un poco más allá leyendo mi trabajo al sol y después emprendí el regreso. Pasé por el Café del Lector, tomé un capuchino y corroboré el nombre del fotógrafo dándome otra vueltita por sus obras. ¡Son geniales!

Carteros eran los de antes

2007-01-08T17:19:00.000-08:00

Cuando me dirigía al trabajo hoy a la mañana pasé, como todos los días, frente al correo. Allí estaban varios carteros listos a partir con sus bolsos rebosantes de correspondencia. Uno de ellos salió en la misma dirección en que yo iba y me dio la oportunidad de curiosear lo que sobresalía por encima del borde de su inmenso bolsón: folletería, resúmenes bancarios, sobres muy formales y algunos eran todos iguales (se ve que serían de alguna promoción).

Me acordé del cartero que conocí en mi infancia. Vivíamos en Florida, en un barrio de chalecitos bajos con jardines y el cartero recorría su zona en una bicicleta. “Vino el cartero” era una frase prometedora de novedades, de estampillas coloridas, en fin, de algo entretenido. Llegaban cartas de los familiares residentes en el interior y de los parientes y amigos de Europa. Cada una era una promesa de noticias de lugares desconocidos, cada cual tenía su olor particular que estaría dado por la tinta o el tipo de papel del que me acuerdo hasta hoy. Y si el remitente tenía el don de saber describir, te hacía vivir esos lugares y situaciones. Claro, no había televisión y uno estaba acostumbrado a “ver” las cosas con la imaginación. A veces traían fotos o alguna postal del lugar.

Para las fiestas llegaban cartas de todos lados a montones. Traían tarjetas de saludos de los que escribían regularmente y de los que cada tanto, o solo para las fiestas. Incluso te llegaban tarjetas de tus amigos que no veías asiduamente, o de una compañera de colegio. Durante varios años recibí tarjetas de C. S. quien fuera el portero Carlitos de mi escuela secundaria. Me escribía muy formalmente “que pase Usted felices fiestas en compañía de su familia”. Sí, así, de usted. Tengo guardada alguna como un tesoro, porque me recuerda que ese mismo señor que escribía con letra chiquita y prolija, era el cómplice que tocaba la campana del recreo unos minutos antes cuando había alguna profesora jodida tomando lección y nadie sabía nada. O que cuando tenía que cerrar la puerta a la mañana y te veía venir te hacía seña para que te apuraras y así zafaras de la media falta por llegar tarde.

Volviendo al cartero, era casi un amigo de la familia. Se lo saludaba cordialmente y en verano siempre había algo fresco para ofrecerle cuando llegaba en las horas de calor. Y para el 24, que en esa época era laboral nomás, inclusive para la administración pública, se lo convidaba con una sidra fresquita y se brindaba con él.

Ya no recibo más cartas personales por correo. Ahora me llegan las cuentas de gas, luz, teléfono, agua, celular y otras yerbas. Solo el banco me manda algo colorido, que son las miles de “ofertas” por ser cliente o tener alguna tarjeta en especial, que si lo comprás en cualquier otro lado te sale más barato. Hasta ellos ya dejaron de desearte "Felices Fiestas". Hasta hace poco tiempo atrás los laboratorios medicinales mandaban alguna tarjeta; incluso algunos pacientes pero que por añosos poco a poco se fueron muriendo.

Ahora, con los amigos nos mandamos cartas y fotos por Internet, nos dejamos mensajes en el contestador o mensajitos de texto en el celular.
La última vez que estuve en casa de mamá me traje una caja de metal que contiene un montón de cartas que mi abuelo escribió en 1910 a su madre mientras estaba haciendo el servicio militar en un lugar alejadísimo. También hay tarjetas postales de todos lados que le enviaban a él. Una verdadera joyita que iré desmenuzando de a poquito como cuando nos comemos algo riquísimo y queremos que nos dure mucho. Tal vez entre ellas esté una postal que él mandó a mi abuela diciendo nos vemos hoy a la tarde a tal hora. Él vivía en el mismo pueblo o en el de al lado; claro, en esa época ni había teléfono.

Me pregunto si los carteros de ahora tienen idea de lo mecanizada que está su profesión. ¿Será lo mismo para ellos entregar una carta comercial que una personal? ¿Tendrán conciencia de que sus antecesores llevaban bolsones cargados de sentimientos y que ahora solo llevan formalidades? Bueno, ellos en general son jóvenes y se reirían de las preocupaciones de una señora como yo.

Papanuel en acción

2006-12-26T22:00:00.000-08:00

Éste nos regaló un riquísimo lechón asado el día previo. Como se puede ver, está vestido de rojo pero en versión veraniega, como corresponde al hemisferio sur.

Salió exquisito y el pegamos unos mordiscos el 23 (día de la cocción), y después el 24 en la cena festiva, rodeado de otras exquisiteces salidas de la cocina.

BRINDIS

2006-12-08T20:59:00.000-08:00

Hace un año, en vísperas de mi cumpleaños, no tenía ganas de festejarlo. Sentía que no tenía motivos para festejos. Había sido un año de pérdidas de seres queridos, proyectos e ilusiones. Al mismo tiempo, todo eso había sido también un aprendizaje y me ayudó a valorar más aún cosas tales como el amor sin condiciones, la mano amiga, el oído atento, y sobre todo el cuidado y el cariño entregados sin esperar retribución. Fueron esas cosas las que me permitieron recomponerme y seguir otros proyectos e ilusiones.
Fue eso lo que me hizo sentir que si bien no había motivos para festejar, sí los había para celebrar, resumiéndolos en celebrar el Amor, que es lo mismo que celebrar la Vida.

Ha pasado otro año. Éste también se las trajo, si bien no tanto como el anterior también fue duro. Pero esta vez me encontró con unas cuantas lecciones bien aprendidas que sirvieron para sortear escollos y enfrentar temporales. Pese a todo, pude estudiar como loca, rendir exámenes, entregar trabajos y concluir un postgrado que me llena de orgullo y alegría. Amén de enfrentar mucho mejor los avatares con los que me tocó lidiar, hacerme respetar y valorar. Por todo eso festejé mi cumpleaños. Invité muchos amigos de todas las etapas de mi vida y junto a ellos, mi madre, hijo, hija y nuera pasamos un hermoso momento.

Mis proyectos e ilusiones siguen más vivos que antes; y aunque en algunos planos las cosas no van como creo que sería correcto, tengo la certeza de ir por buen camino.

Anoche estuve como paciente con mi médica y amiga M. Estuvimos analizando distintos planos de mi persona encontrando mejoría en todos. En general todo el mundo me encuentra muy bien, linda y plena. Muchos me preguntan si estoy de novia. No lo estoy. Todavía no apareció el tío indicado y tampoco lo estoy buscando, aunque confieso que hay una antenita alerta. Pero lo mejor fue que en ese momento me di cuenta que “estoy de novia con la vida”.

Creo que vale un trago.

LOUISA

2006-11-19T00:45:00.000-08:00

Esa tarde cargó sus cuatro hijitos pequeños en un carro y se fue arrastrándolo a la vera del río. ¿Qué pensaría mientras caminaba y se esforzaba con el carro por el camino desparejo?

¿Tal vez en su Austria natal ? Había nacido durante el imperio austro-húngaro en el seno de una familia rural. Vivían en el campo, pero estaban acomodados para su época y modo de vida. ¿Extrañaría su casa natal de la que guardaba como recuerdo una borla de seda que había estado encargada de recoger los pesados cortinados de la sala? Tal vez recordaba el fresco de esa habitación con olor a iglesia mientras caminaba por el camino polvoriento en esa tarde de calor, mientras el sudor cubría todo su cuerpo y dentro suyo se gestaba una nueva vida. O los prados verdes que había recorrido a caballo junto a su padre en esa silla de montar para damas que le habían regalado para su cumpleaños. Esas habían sido épocas felices.

Luego vino el viaje en barco cruzando el océano. Las dos estafas de las que fuera víctima su padre y por las cuales habían perdido toda su fortuna.
Se casó y vivió en la pobreza de los “Kirchenmäuse” (ratones de iglesia) con lo mínimo para alimentar a sus hijos y trabajando duramente haciendo tareas de mujer y de hombre. Pese a todo podría haber sido feliz en su matrimonio, pero no lo fue. Años más tarde se separaría definitivamente de su esposo.

Pero esa tarde todavía estaba casada y llevaba una pesada carga. No la de los cuerpecitos pequeños de sus hijitos que dormían plácidamente en el traqueteo del carro, sino la de su corazón endurecido y arrugado que había decidido no seguir más adelante.
Nadie supo a ciencia cierta si su pesar era por el desamor y los engaños de su marido, o porque ella amaba en secreto a otro hombre.

Solo se supo que un vecino la vio pasar y presintiendo que algo raro pudiera ocurrir la siguió, y antes de que deslizara el carro por el barranco que daba al río pudo detenerla. ¿Qué está por hacer, señora? Louisa lo miró sin ver con sus ojos color celeste acero, apretó más fuerte aún los dientes y los labios, y sin decir una palabra emprendió el regreso.

Esa noche los niños comieron papilla de sémola con leche. Esa noche, pese a que estaba endulzada con miel del bosque, tenía el sabor salado de las lágrimas. A Louisa le sabía amarga.

ENANOS DE JARDIN (cont)

2006-11-17T23:29:00.000-08:00

El enano de mi balcón parece estar a gusto.
No sé si es por su presencia o por la tierra abonada (o por ambas cosas), pero los coreopsis crecieron bárbaros y están dando unas flores preciosas. Son unas de las flores que más me gustan, junto a las gerberas, cuyo aspecto despeinado siempre me encantó.

2006-11-14T18:48:00.000-08:00

LEMONCELLO

Hoy llegué tarde al grupo de estudio. En mi trabajo había quedado atrapada cual mosca en telaraña y me costó trabajo zafar.

Campa estaba de mal humor . Estuvo esperando casi media hora sin que llegara nadie. Ememe tenía unas uñas hermosamente prolijas y coloridas, pero parece que no sabía apreciar esas maravillas.

Lo que sí supo apreciar fue un lemoncello producto de las hábiles manos de Ememe. Era francamente una exquisitez. En mi vida tomé un lemoncello así de rico.

Trabajamos un rato y a la una nos fuimos rajando. Ememe preparándose para atender su consultorio, yo enfrente para ver si mi ausencia no causara problemas y Campa refunfuñando porque llegaría con el tiempo justo debido a que tenía que caminar muchas cuadras. Hoy estaba medio gatofloril pese a que le alabamos su camisa color terracota y se zampó el vasito de lemoncello.

Ojalá la semana que viene esté de mejor humor, y que no lo hagamos esperar como hoy.

Yo acabo de deleitarme con una copita de ese néctar tan exquisito como lo es la personita adorable que lo fabricó.

BICHOS COMESTIBLES

2006-11-14T18:21:00.000-08:00

Fuimos a cenar con mamá y con mi hija. A mamá le encanta ir a comer a un restorán y a Be también le gusta. Como Be es casi bióloga y está haciendo su tesis de licenciatura con hormigas, el tema de los bichos aparece con frecuencia. Empezamos a hablar sobre los distintos bichos que se comen en todas partes del mundo, desde larvas hasta arañas y cucarachas. Creo que ni en pedo me comería alguno de esos tres. Las larvas me parecen asquerosas, a las arañas les tengo fobia y las cucarachas me parecen inmundas. Tal vez me animaría con los grillos y las langostas, que son más simpáticos y se parecen más a los camarones y langostinos.

Me acuerdo que de chica iba seguido a casa de mis padrinos, que vivían a una cuadra de la nuestra. En esa época los chicos podíamos ir por la calle tranquilos sin correr demasiados riesgos y ni siquiera hacía falta hablar por teléfono para avisar que habíamos llegado. Por otro lado casi ninguna casa tenía teléfono.

Mi padrino, que era Onkel W., era pintor y trabajaba todos los días desde temprano pintando prolijamente muchísimos dedificios. Pero los sábados se quedaba en casa. Mejor dicho se iba primero a la feria y en el puesto de los pescaderos compraba langostinos, se los llevaba a la casa y a eso de las 11 se los comía acompañados de una cervecita (o dos, no sé). Cuando yo llegaba lo encontraba sentado en el patio de su casa, que siempre tenía la puerta abierta, frente a una mesita disfrutando de su manjar. Me enseñaba como había que comerlos: primero se le sacan las mil patitas que tienen (creo que son diez, tendría que preguntarle a Be que esas cosas las tiene bien contabilizadas), después se desprenden las cascaritas que cubren su cuerpo (el exoesqueleto) y se desprende la cabeza para finalmente saborear su exquisita carne. Un dato importantísimo: no olvidar de chupar el contenido de la cabeza!!!! Con un sonoro shshshshsh, es francamente una exquisitez! Para mí era una fiesta y Onkel W. disfrutaba de tener en esa ahijada una alumna atenta.

Todavía hoy, cuando como langostinos, siempre me acuerdo de Onkel W., y siempre que el decoro de la ocasión lo permite, me chupo el juguito de la cabeza.

Be contó que en México preparan grillos al chocolate. Si tengo la ocasión creo que los probaré. Estoy segura que Onkel W. también lo hubiera hecho y que estaría satisfecho de haber inculcado por lo menos en una persona su inclinación por deleitarse con crustáceos.

ENANOS DE JARDÍN

2006-11-03T18:04:00.000-08:00

Cuando llegué a casa de mamá me tenía preparada una sorpresa. ¡Y qué sorpresa! Ya me había adelantado por teléfono que este año tenía algo muy especial para regalarme para mi cumpleaños.
Enseguida de llegada, me llevó a ver que había mandado reparar unos enanos de jardín que tenían muchísimos años. Uno, el primero, había sido un regalo que mi abuelo materno les había hecho para la Navidad de hace exactamente 60 años. Él mismo lo había llevado en tranvía desde el negocio donde lo compró hasta la casa de mis padres. El segundo fue un regalo que hicieron mis padres a mi abuela paterna por lo encantada que había quedado del número uno, y había sido exactamente igual.
Número uno había tenido una vida agitada. Primero había sido atropellado por un perro y se había partido en muchos pedazos. Un hermano de mamá lo reparó y para disimular un remiendo le adosó un pequeño cinturón sobre el dorso de su chaqueta y además le hizo una base más alta y pesada para que no pudiera volver a caerse. Luego se le había quebrado un brazo que reparó papá. Había sido repintado muchas veces. Tanto él como número dos estuvieron relegados a algún rincón escondido en los últimos años realmente muy maltrechos.
Mamá había encargado a un señor al que yo le puse el título de “reparador de enanos de jardín” que los acondicionara. Por cierto que este buen hombre se dio bastante maña para reparar brazos rotos, pipas y puntas de caperuzas partidos. Luego, ay! vino la pintura. Le pusieron lo que había y quedaron con unas chaquetas de un “verdecito” para mí indefinido, pero que suelo ver en los cercos y las aberturas de las casas de los alemanes que viven en nuestro país. Las calzas amarillo huevo y ¡horror!, las caras y las barbas pintadas de un rosa uniforme en el cual se veían dos puntos marrones que significarían los ojos.
“Este es tu regalo de cumpleaños!” me dijo mamá encantada. Era tal mi espanto que tuve que hacer esfuerzo para que no se reflejara en mi cara. Creo que lo logré, porque siguió contándome toda la historia de los venerables enanos.
Tengo el recuerdo de ese enano en los patios y jardines de mi infancia. Yo siempre lo miraba con respeto, puesto que me habían enseñado que era una persona mayor. En esa época y en mi familia cualquier adulto debía ser respetado por los niños y jamás se iba a decir en presencia de éstos alguna crítica sobre aquellos. Me gustaban sus vivos colores y su capucha puntiaguda.
Cuando crecí mis gustos cambiaron y los enanos de jardín y toda la fauna que los acompaña me resultaron siempre insoportablemente cursi. Y ahora me tenía que llevar uno a mi casa! Mamá hasta quería de me llevara los dos! Tenía pocas opciones: decirle claramente que no me llevaría esa porquería, lo cual creí terriblemente cruel hacia una anciana, o resignarme a mi suerte y por lo menos hermosearlo un poco. Luego comenzamos a inspeccionar el trabajo de reparación y aproveché la oportunidad para hacerle saber que tenían una falta de expresión total y que habría que pintarles las barbas por lo menos de blanco. Como todavía estaban todos los tarritos de pintura, al rato estaba calzada con un delantal de trabajo poniendo cara de pintora artística. De a poquito empezaron a tener pelos, cejas y barbas como corresponde a su dignidad de enanos, que no sé por qué extraña razón siempre son canosos y barbudos. Repinté por aquí y por allá los lugares desprolijos, y el lunes a la mañana fui a comprar pintura verde oscura para las chaquetas y además las calzas quedaron de color ocre. Ya que era imposible no llevarlo, por lo menos que no fuera tan horrible.
Mientras hacía el trabajo hasta llegué a encariñarme un poco con ellos. Pensaba divertida en las reacciones que tendría mi familia. Mi hija iba a poner cara de espanto y luego se iba a reír abiertamente de mí. Mi hijo se iba a reír más disimuladamente al principio y mirarme con una cara mezcla de burla y cariño o tal vez reír descaradamente.
Pero atentos mis vástagos! Los enanos revivieron, tal faraones luego de ser embalsamados, a una nueva vida. Después de 60 años de historia familiar siguen firmes con sus cuerpitos de cemento esperando otros 60 años más. Y para vuestra tranquilidad hay dos: uno en mi balcón y el otro en el jardín de la abuela. Así que dentro de algunos años tendrán un hermoso regalo de Navidad!
No sé cual será más adelante su destino. Tal vez vayan a parar a alguna baulera para ser luego olvidados en alguna mudanza, o tal vez se rompan en algún accidente y serán escombros o tal vez sigan cumpliendo durante algunos años más su destino de grandeza de ser custodios de jardines antiguos y de las fantasías de algún niño soñador.

Memoria

2006-11-03T17:47:00.000-08:00

Mi memoria nunca fue buena.
Hay muchísimas cosas que quisiera recordar y no puedo.

Hace poquito me enteré de pequeñas historias de mi familia de origen. Tal vez ya las habría escuchado antes. Algunas veces quisiera saber de historias que no quise o no me animé a preguntar. Otras las olvidé porque no presté atención o porque simplemente fueron tapadas por otras impresiones.

Recientemente escribí un relato sobre un episodio de enanos de jardín dedicado a mis hijos. Es por eso que quiero abrir este espacio. Es para la memoria. Primero la mía y luego para la de ell@s o la de mis hipotéticos niet@s, si es que un día decidan tener descendencia. Mientras tanto me quiero divertir y también a mis amigos, como M.E. y A. los que se rieron mucho con el cuento de los enanos.